農貿市場改造時業(yè)態(tài)設計規(guī)劃需注意哪些呢?

?2021-08-18 16:04
  小時候覺得逛逛農貿市場是一件很快樂的事情,偶爾和賣菜的老板嘮嘮嗑,砍砍價,最后帶著新鮮實惠的果蔬滿載而歸,在熱熱鬧鬧中感受生活中的“煙火味”與人情味。
 
  農貿市場改造時業(yè)態(tài)設計規(guī)劃需注意哪些呢?
 
  市場改造針對業(yè)態(tài)的規(guī)劃與建設有什么要求?很多人都知道,對于一家農貿市場的運營來說,業(yè)態(tài)的重點中的重點。
 
  因此在農貿市場改造工程中,市場業(yè)態(tài)的規(guī)劃建設更是決定項目成敗的重要因素。那么現代化的農副市場,在改造項目實施過程中業(yè)態(tài)規(guī)劃有什么要求?請看本篇農副市場改造專家杭州佰映的分享。
 
  在農副市場改造方案中的業(yè)態(tài)規(guī)劃,也就是把諸如蔬菜、肉類、水產等農貿業(yè)態(tài)進行劃行規(guī)市的步驟,其中有幾大環(huán)節(jié),業(yè)態(tài)分布規(guī)劃,業(yè)態(tài)數量比例與業(yè)態(tài)布局規(guī)則。
 
  1、業(yè)態(tài)分布規(guī)劃總體來說,把同類的業(yè)態(tài)放在臨近區(qū)域,多層的市場則把同類業(yè)態(tài)放在同一樓層。有利于顧客購買需要的商品,也能夠帶動整場購物動線。
 
  2、業(yè)態(tài)數量比例,這一步工作一定要基于調研。對一個地區(qū)的調研,對同類項目的調研,對周邊客群的調研等。
 
  3、業(yè)態(tài)布局規(guī)則,冷熱需要均勻、葷素一定要分離、干濕區(qū)域同樣也需要分離等??烧归_具體例子做詳解,例如熟食是直接入口的食品,而水產則較為葷腥,二者的物理距離不可小于15米,不論從經營規(guī)律還是設計規(guī)范,都有提到這一條,可見設計規(guī)范都是源于使用,源于實際,要有理解事物本質的思維能力,則規(guī)范自然會了然于心。
 
  小佰總結下:上述就是杭州佰映設計分享的農貿市場改造時業(yè)態(tài)規(guī)劃需要有哪些要求,希望對大家有所幫助!